Bolti hentes rész-szakképesítés

VM KÖZÉP-MAGYARORSZÁGI AGRÁR-SZAKKÉPZŐ KÖZPONT

Bolti hentes rész-szakképesítés

A szakképesítés OKJ száma: 31 541 0101 0031 01

A képzés megkezdéséhez szükséges iskolai és szakmai előképzettség: nyolcadik osztály elvégzését tanúsító bizonyítvány

A képzés célja: A végzett szakember legyen képes a gyártás előkészítését követően elvégezni a darabolást, csontozást, a húsipari értékesítést, a bolti húsfeldolgozást.

Betölthető foglalkozás, tevékenység: bolti húsfeldolgozás és húskereskedelem.

A képzés időtartama: 150 óra (45 óra elmélet, 105 óra gyakorlat) – kb. 3-4 hónap

Képzési költségek (1 főre):
- tanfolyamdíj: 98.000 Ft (a tananyag árát is tartalmazza),
- vizsgadíj: 25.000 Ft.
A foglalkozások részletes beosztását és a jegyzetet a beiratkozáskor kapják meg.

Szakmai követelménymodulok:
0509-06 A munkakezdés feladatai
0510-06 Gyártás előkészítése és befejezése
0548-06 Darabolás, csontozás
0550-06 Húsipari értékesítés
0553-06 Bolti húsfeldolgozás

Vizsgára bocsátás feltételei:
Modulzáró vizsga eredményes letétele.
A képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás.

A tanfolyamok min. 15 fő jelentkezése esetén indulnak!
Egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges!

Részletes felvilágosítás és jelentkezés:
VM KASZK - Bank Csaba felnőttképzési tagozatvezető; Tel.: (30)458-3307
E-mail: kaszktanfolyam@gmail.com